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Menu Terroir

Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Prix : 70€

Réservation

Menu Terroir

Les mises en bouche

Carpaccio de bœuf charolais « façon gravlax » gelée au vieux porto pickles de crudités et crème à la moutarde à l’ancienne

Poulette de Bresse « Maison Miéral » en déclinaison aux morilles et cébettes, pépinettes au comté façon risotto, légumes de saison et tuile de pain grillé

Le pré-dessert

Dessert au choix et ses mignardises

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Menu Terroir

Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Restaurant pierre mâcon

Menu Terroir

Les mises en bouche

Carpaccio de bœuf charolais «façon gravlax» gelée au vieux porto pickles de crudités et crème à la moutarde à l’ancienne

Poulette de Bresse « Maison Miéral » en déclinaison aux morilles et cébettes, pépinettes au comté façon risotto, légumes de saison et tuile de pain grillé

Le pré-dessert

Dessert au choix et ses mignardises

Prix : 70€

Réservation

Restaurant pierre

La carte et les menus

Menu du marché

Menu du Marché

Menu Gastronomique

Menu Gastronomique

Menu Découverte

Menu Découverte

Menu jeune gourmet

Menu Jeune Gourmet

La carte

La Carte

– A disposition une carte avec liste des aliments allergènes majeurs (réglementation du 1er juin 2009).
– Nous serons ravis d’adapter chaque plat à vos exigences néanmoins nous vous informons que tout changement entrainera un supplément de 5€