Menu Terroir
Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.
Prix : 70€
Réservation
Menu Terroir
Les mises en bouche
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Tarte minute aux escargots de Bourgogne et niçoise de courgettes et céleris, émulsion d’ail et persil, vinaigrette d’épices et quelques feuilles croquantes
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux déclinaisons, le suprême farci aux morilles et la cuisse confite au choux vert, légumes primeurs et tuile de pain grillé
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Le pré-dessert
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Dessert au choix et ses mignardises
![Restaurant pierre mâcon 3 Restaurant pierre mâcon](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Restaurant-pierre-macon-14-1.webp)
Menu Terroir
Les mises en bouche
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Tarte minute aux escargots de Bourgogne et niçoise de courgettes et céleris, émulsion d’ail et persil, vinaigrette d’épices et quelques feuilles croquantes
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux déclinaisons, le suprême farci aux morilles et la cuisse confite au choux vert, légumes primeurs et tuile de pain grillé
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Le pré-dessert
![Fichier 5c1](https://www.restaurant-pierre.com/wp-content/uploads/2023/11/Fichier-5c1.webp)
Dessert au choix et ses mignardises
Prix : 70€
Réservation
Restaurant pierre
La carte et les menus
– A disposition une carte avec liste des aliments allergènes majeurs (réglementation du 1er juin 2009).
– Nous serons ravis d’adapter chaque plat à vos exigences néanmoins nous vous informons que tout changement entrainera un supplément de 5€