Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Les mises en bouche

Tarte minute aux escargots de Bourgogne et niçoise de courgettes et céleris, émulsion d’ail et persil, vinaigrette d’épices et quelques feuilles croquantes

Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux déclinaisons, le suprême farci aux morilles et la cuisse confite au choux vert, légumes primeurs et tuile de pain grillé

Le pré-dessert

Dessert au choix et ses mignardises