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RESTAURANT PIERRE

la gastronomie à mâcon

Nos horaires : 

Déjeuner :

Du mercredi au dimanche de 12h à 13h.

Dîner :

Du mercredi au samedi de 19h à 20h30.

Fermeture :

Dimanche soir, lundi et mardi.

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Menu Terroir

Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Prix : 70€

Réservation

Menu Terroir

Les mises en bouche

Tarte minute aux escargots de Bourgogne et niçoise de courgettes et céleris, émulsion d’ail et persil, vinaigrette d’épices et quelques feuilles croquantes

Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux déclinaisons, le suprême farci aux morilles et la cuisse confite au choux vert, légumes primeurs et tuile de pain grillé

Le pré-dessert

Dessert au choix et ses mignardises

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Menu Terroir

Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Restaurant pierre mâcon

Menu Terroir

Les mises en bouche

Tarte minute aux escargots de Bourgogne et niçoise de courgettes et céleris, émulsion d’ail et persil, vinaigrette d’épices et quelques feuilles croquantes

Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux déclinaisons, le suprême farci aux morilles et la cuisse confite au choux vert, légumes primeurs et tuile de pain grillé

Le pré-dessert

Dessert au choix et ses mignardises

Prix : 70€

Réservation

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La carte et les menus

Menu du marché

Menu du Marché

Menu Gastronomique

Menu Gastronomique

Menu Découverte

Menu Découverte

Menu jeune gourmet

Menu Jeune Gourmet

La carte

La Carte

– A disposition une carte avec liste des aliments allergènes majeurs (réglementation du 1er juin 2009).
– Nous serons ravis d’adapter chaque plat à vos exigences néanmoins nous vous informons que tout changement entrainera un supplément de 5€