Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Les mises en bouche

Poêlée d’escargots de Bourgogne aux trompettes de la mort, émulsion de pomme de terre à l’ail confit, coulis de persil et croustillant kadaïf

Poulette de Bresse «Maison Miéral» en deux préparations, le suprême rôtis, jus réduit et la cuisse braisée à la crème et morilles polenta au comté et tuile croustillante

Le pré-dessert

Dessert au choix et ses mignardises