28 €
Délice groseille cœur citron vert
Sablé breton, gel fruits rouges, marmelade et sorbet framboise
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
Cœur nocciola Piemonte, crème vanille Bourbon et glace noisette
Feuilles à feuilles croustillantes aux fraises
Crémeux de fruits, crème légère et sorbet fraise basilic
Soufflé chaud aux griottines confites
« Maison Peureux » sorbet et sauce griotte (mini 2 pers)
Déclinaison de fruits de saison et son sorbet
Pate sucrée aux amandes, mousse et crémeux de fruits,
chantilly et coulis
Tous nos desserts méritent une attention particulière
et sont à commander en début de repas