Nos Douceurs du Moment

28 €

Délice groseille cœur citron vert
Sablé breton, gel fruits rouges, marmelade et sorbet framboise

Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
Cœur nocciola Piemonte, crème vanille Bourbon et glace noisette

Feuilles à feuilles croustillantes aux fraises
Crémeux de fruits, crème légère et sorbet fraise basilic

Soufflé chaud aux griottines confites
« Maison Peureux » sorbet et sauce griotte (mini 2 pers)

Déclinaison de fruits de saison et son sorbet
Pate sucrée aux amandes, mousse et crémeux de fruits,
chantilly et coulis

Vins de dessert au verre à la demande

Tous nos desserts méritent une attention particulière
et sont à commander en début de repas