Nos Douceurs du Moment

28 €

Vacherin minute à la poire pochée au sirop épicé
Meringue craquante, fruits caramélisés, sorbet au poivre timut et chantilly

Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
Cœur praliné, crème anglaise et glace caramel

Feuilles à feuilles croustillantes à la vanille Bourbon de Madagascar
Crème glacée et praliné feuilletine noisettes

Soufflé chaud au Grand - Marnier
Sorbet orange, arrosé de liqueur « Cordon Rouge » (mini 2 pers)

Lingot chocolat-exotique cœur mangue
Brownie, crumble, crémeux, coulis et sorbet passion

Vins de dessert au verre à la demande

Tous nos desserts méritent une attention particulière
et sont à commander en début de repas