28 €
Vacherin minute à la poire pochée au sirop épicé
Meringue craquante, fruits caramélisés, sorbet au poivre timut et chantilly
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
Cœur praliné, crème anglaise et glace caramel
Feuilles à feuilles croustillantes à la vanille Bourbon de Madagascar
Crème glacée et praliné feuilletine noisettes
Soufflé chaud au Grand - Marnier
Sorbet orange, arrosé de liqueur « Cordon Rouge » (mini 2 pers)
Lingot chocolat-exotique cœur mangue
Brownie, crumble, crémeux, coulis et sorbet passion
Tous nos desserts méritent une attention particulière
et sont à commander en début de repas