Restaurant PIERRE Christian Gaulin

La carte

Entre Authenticité et Inventivité
Carte et menus régulièrement renouvelés et dictés par les saisons et la nature.

Au gré des saisons …

Foie gras de canard du Sud ouest, Turbot sauvage, Homard bleu, Volailles de Bresse Maison Mieral, Tournedos Charollais, Asperges vertes de Roques Hautes, les fromages de chèvres du Mâconnais, les Chocolats Grand Cru Valrhona…

CONGÉS D’ÉTÉ 2017
Du dimanche 25 juin après service du midi
jusqu’au mardi 18 juillet.
Réouverture le mercredi 19 juillet à midi.