Restaurant Pierre, cuisine gastronomique
notre belle région maconnaise
la carte le chef et son restaurant
   Construite sur la Saône, au sud de la Bourgogne, Mâcon est une ville ancienne qui a donné son nom à la grande région des vins du mâconnais. En leur honneur se tient chaque année en mai le festival national du vin.
   Le grand poète, écrivain et homme d'état Lamartine est né dans la ville en 1790.
   Venez découvrir les prestigieux vins de Bourgogne et la gastronomie locale dont la réputation est largement justifiée.

   Les romains, attirés par la situation stratégique de la ville s'y sont rapidement installés. La voie Agrippa, principale artère de la Gaule romanisée en direction de la mer du nord, traversait alors l'antique Matisco. Après la chute d'Alésia, Jules César place un détachement à Mâcon. La ville s'agrandit tout au long du Moyen-Age. Au 17° et 18° siècle, se construisent de luxurieuses résidences de la petite noblesse locale et de la bourgeoisie qui attestent de l'activité commerciale qui devient alors dominante.

notre belle région maconnaise
Mâcon et le pont St-Laurent

La Saône donne un charme tout particulier à cette ville surnommée "la petite Provence" pour ses aspects méridionaux. Tout au long de l'année, de nombreuses manifestations s'y déroulent : régates, concours de pêche, motonautisme ...

Le mâconnais quant à lui, offre une richesse incomparable de nuances. Entre Val de Saône et Beaujolais, vous évoluerez entre paysages vallonnés et verdoyants, coteaux escarpés et viticoles et prairies bocagères du bord de Saône.

Le Pont Saint-Laurent, édifié au 11° siècle, marquait la frontière entre le royaume de France et le Saint Empire Romain Germanique, ce qui justifie sa fortification.
La rue Carnot, ancienne Via Agrippa, est l'une des plus vieilles artères de Mâcon. La porte sculptée du n°40 daterait de la Renaissance.
L'Hôtel Dieu se caractérise par son dôme d'une ampleur et d'une hauteur remarquable.

notre belle région maconnaise
Mâcon et le pont St-Laurent

Nous vous invitons donc à partir sur les traces du poète en suivant la Route Lamartine et ses nombreux sites : sa maison d'enfance à Milly-Lamartine, le château de Pierreclos, le château de Saint Point, résidence du poète.

notre belle région maconnaise

Les amateurs d'art ne manqueront pas le circuit des églises romanes.

Mais vous pourrez également découvrir le vignoble avec l'un des 12 circuits de la route des vins qui vous mèneront des caveaux de dégustation aux sites préhistoriques et romans, des auberges gourmandes aux villages pittoresques.

Non loin de là, la Bresse offre une architecture typique, le bois est devenu, tout naturellement, le matériau de base des maisons bressanes, à savoir du chêne pour dresser l'ossature. Leur silhouette basse et ramassée est rythmée par des pans de bois verticaux et obliques. Pour monter les murs et garnir les colombages, un simple torchis couleur crème ou orangé, ou un hourdis de briques fines qui habille la maison de rose fait l'affaire. Le toit est vaste et débordant, sous les poutres pendent les panouilles de maïs comme autant de grappes d'or.

notre belle région maconnaise

Vous ne manquerez pas de visiter aux alentours :

Le Hameau du Vin Duboeuf en Beaujolais : unique en France, c'est un véritable centre culturel du monde viti-vinicole qui met en valeur, par des techniques muséographiques de pointe, un terroir, des hommes et ses traditions. http://www.hameauenbeaujolais.com

Touroparc : parc d'attractions et 2ème Parc Zoologique de France où se côtoient plus de 120 espèces d'animaux du monde entier.

notre belle région maconnaise
La Roche de Solutré


Le musée départemental de la préhistoire
: au pied de la roche de Solutré, il présente les collections d'un des plus riches gisements préhistoriques d'Europe.

Les grottes d'Azé, site classé et composé d'une grotte appelée la Caverne aux mille ours, d'une rivière souterraine et d'un musée archéologique.

 

Quelques liens utiles :

* Macon en ligne
* Office de tourisme de Mâcon
* Parc des expositions de Mâcon
* Conseil général de Saône et Loire
* Centre International d'Art Roman
* Office de Tourisme de Tournus
* Office de Tourisme de Cluny
* Domaine de la Feuillarde
Quelques hôtels :
* Chateau des Poccards
* Hotel Mercure
  Restaurant Pierre
  7 - 9 rue Dufour - 71000 MACON
  Tél. : 03.85.38.14.23 - Fax : 03.85.39.84.04
  E-mail : contact@restaurant-pierre.com
    Plan d'accès
  Fermeture Dimanche soir, lundi et mardi midi
  Congés d'été : du dimanche 6 juillet après sercice
  du midi jusqu’au lundi 28 juillet inclus