Nos Douceurs du Moment

20 €

Traditionnel éclair craquelin exotique
Crémeux mangue, mousse passion, gel framboise,
tuile cristalline et sorbet ananas

Fondant coulant chocolat grand cru « Caraïbe » cœur coco
Crème anglaise au poivre Timut,
noisettes caramélisées, copeaux et son sorbet assorti

Poire fondante à la badiane sauce caramel
Ganache chocolat « Caramélia », meringue,
spéculos croustillants et sorbet

Lingot chocolat-griottes cœur pistache
Brownie, crumble, mousse de fruits, éclats de chocolat et sorbet

Soufflé chaud au Grand - Marnier
Sorbet orange, arrosé de liqueur « Cordon Rouge » (mini 2 pers)

Vins de dessert au verre à la demande

Tous nos desserts méritent une attention particulière
et sont à commander en début de repas